Ritz Paris
Xavier Barsi is an accomplished hospitality professional with extensive experience in food and beverage operations. Currently serving as Responsable Opérationnel Restauration, Directeur des banquets, and Directeur Room Service at Ritz Paris since September 2019, Xavier previously held key roles at The Peninsula Paris and Four Seasons Hotel George V, encompassing responsibilities in room service and restaurant management. Earlier experience includes leadership positions at Hilton Paris Arc de Triomphe. Xavier's educational background includes a BTS in Culinary Engineering from CFA Mederic and a Bac Pro in Hotel and Restaurant Services with a focus on cuisine, along with studies at EF Brisbane.
This person is not in any teams
Ritz Paris
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Raffinement du savoir-vivre à la française, élégance d’un décor Belle Époque, les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Ritz Paris est aussi le lieu de toutes les envies. La brasserie du Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, près de la cheminée et de la grande bibliothèque, on prend le temps d’une cérémonie d’un goûter à la française. Sans oublier le Bar Hemingway où Colin Field, Chef Barman extraordinaire, réinvente chaque soir la magie de minuit à Paris. À l’École Ritz Escoffier, débutants et passionnés peuvent s’initier à la cuisine et à la pâtisserie française. Le Ritz Club & Spa et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre, une parenthèse hors du temps. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.