ZFV-Unternehmungen
Katia Sablayrolles is an experienced Sales & Account Manager currently with ZFV-Unternehmungen since June 2023, responsible for client partnerships. Previous roles include Deputy Restaurant Manager and Assistant Operations Manager at Familie Wiesner Gastronomie AG, overseeing large teams and enhancing guest relations. Katia has also served as Operations Manager at Tiptoque Paris, focusing on supplier relationships and operational oversight. Volunteer management experience includes organizing events for Handi-Capable and a project development assistant role at Potel et Chabot. Early career contributions involve writing for food and gastronomy platforms and training in culinary arts. Educational qualifications consist of a Bachelor of Science in Hospitality Management from EHL and ongoing studies in Nutrition.
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ZFV-Unternehmungen
Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) ist innovative Gastgeberin in den Bereichen Verpflegung, Beherbergung und Betreuung. 1894 von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, ist sich der ZFV seiner Verantwortung bewusst und verpflichtet sich, messbaren Mehrwert für Gäste, Mitarbeitende, Kunden, Partner und die Gesellschaft zu schaffen. Mit schweizweit über 200 Betrieben schafft das Unternehmen in Mensen, Personalrestaurants, Ausflugsrestaurants und Hotels lebendige Begegnungsorte, bietet mobile Verpflegungsmöglichkeiten sowie Caterings an, stellt Brot- und Backwaren her und engagiert sich in der Kinderbetreuung. Der ZFV lebt Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen.